Zielgruppe: Verwaltungskräfte in der Veterinärverwaltung, Verwaltungskräfte in der Lebensmittelüberwachung / Vollzug; Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure, Amtstierärztinnen und Amtstierärzte, Juristinnen und Juristen, Futtermittelkontrolleurinnen und Futtermittelkontrolleure und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der KBLV

Seminarziele: Sie sind in der Lage, im Rahmen der Sanktionierung von Verstößen im Lebensmittelrecht und der Verfolgung von Ordnungswidrigkeiten und Straftaten im Lebensmittelrecht rechtssicher und verwaltungskonform zu agieren.

Inhalte:

• Lebensmittelstraftat und Ordnungswidrigkeit / Maßnahmen der Lebensmittelüberwachung
• Betreten, Einsichtnahme, Auskunftsverlangen / Sicherstellung von Geschäftsunterlagen
• Kosten der Probenahme / Dokumentation zur Beweissicherung
• Gerichtlich verlesbare Aktenvermerke
• Anhörungen im Straf-, Bußgeld- und Verwaltungsverfahren / Mündliche Anhörung während der Lebensmittelkontrolle
• Verwertung von Angaben aus dem Verwaltungsverfahren
• Sanktionierung von Verstößen im LM-Recht; Fallbeispiele und Ahndungen

Referenten: Andreas Rossa, Amtsrichter; Thomas Krampf, LGL; Thomas Trabert, Reg Ufr; Dr. Marie-Luise Wieser, LGL

Fachlicher Kontakt: ferry.boehme@lgl.bayern.de, 09131 6808-5450

Organisatorischer Kontakt: kristin.hecklau@lgl.bayern.de, 09131 6808-5648

Termin | Ort | Anmeldeschluss: 
25.-26.02.2026 | LGL Oberschleißheim | 16.01.2026

Anmeldung: Sie können sich zu diesem Seminar ausschließlich selbst anmelden, nachdem Sie sich die notwendigen Genehmigungen (z.B. Vorgesetzte, personalverwaltende Stelle, Regierung) eingeholt haben. Wenn Sie noch nicht im AGL-Portal registriert sind, wenden Sie sich bitte mit der Angabe Ihrer Berufsbezeichnung und Ihrem Beschäftigungsverhältnis (staatlich oder kommunal) an agl-portal@lgl.bayern.de.

Allgemeine Hinweise